LUNDI
Salade de chèvre chaud/Radis beurre/Endives pommes, roquefort
Nuggets de poulet/Boudin aux pommes
Purée/Poêlée de légumes
Clafoutis aux fruits/Riz au lait/Fruit
MARDI
Salade thon et fenouil/Pâté basque/Quiche lorraine
Cuisse de pintade/Darne de saumon
Riz pilaf/Haricots verts
Yaourt aux fruits/Fruit/Chou Chantilly
JEUDI
Carottes râpées à l'orange/Pêche au thon/Salade Olivier
Omelette aux lardons/Lasagnes
Ratatouille/Salade verte
Fruit/Millasson du Périgord
VENDREDI
¼ufs farcis à l'italienne/Salade Palmito/Cake au chorizo
Boulettes de b½uf à la tomate/Quenelles de brochet sauce homard
Pâtes/Endives gratinées
Fromage blanc/Salade de fruits/Tarte aux fruits
Le Gestionnaire, Le Principal,
C. RAYMOND P. DUPRADEAU