LUNDI

Salade de riz/Frisée mimolette et lardons/Salade créole
Jambon grillé/Escalope de poulet
Gratin de courgettes/Choux fleurs
Mousse au chocolat/Petits suisses/Fruit

MARDI

REPAS DE FIN D'ANNÉE
               

Foie gras sur lit d'oignons confits
ou
Salade au saumon fumé et noix de Saint Jacques
ou
Saumon fumé sur toast et crème aux herbes
                   

Magret de canard sauce à l'orange
ou
Confit de canard
ou
Rôti de veau aux champignons
Garniture de légumes et pommes Duchesse

                   

Bûchette vanille framboise/vanille chocolat
ou
Gâteau poire chocolat
ou
Tiramisu
           

Papillotes au chocolat

JEUDI

Macédoine de légumes/Salade grecque/Mousse de canard
B½uf bourguignon aux pruneaux/Foie de veau sauce champignons
Pâtes
Salade de fruits/Gaufre au chocolat/Fruit

VENDREDI

Jambon de pays/Surimi/Tomates à la russe
Raviolis/Tartiflette
Salade
Compote/Fruit


    Le Gestionnaire,                            Le Principal,



    C. RAYMOND                            P. DUPRADEAU