LUNDI

Salade niçoise/Tomates à la russe/Potage à la tomate
Rôti de porc au miel/Poitrine de veau farcie
Flageolets à la paysanne/Carottes Vichy
Poire aux épices/Gaufre Chantilly/Fruit

MARDI

Salade gasconne/Endives au fromage/Betteraves vinaigrette
B½uf bourguignon/Filet de poisson sauce champignon
Pâtes/Pommes de terre vapeur
Fromage
Compote/Fruit

JEUDI

Céleri pommes roquefort/Radis beurre/¼uf dur vinaigrette
Confit de poule/Encornets sauce américaine
Choux fleurs béchamel/Brocolis au jus
Galette des rois/Fruit

VENDREDI

Surimi mayonnaise/Pomelos/Taboulé
Escalope de poulet/Cordon bleu
Petits pois à la française/Salsifis
Flan/Yaourt/Fruit


     Le Gestionnaire,                            Le Principal,



    C. RAYMOND                            P. DUPRADEAU